完成後は冷蔵庫で保存して、その日のうちに飲みきりましょう。
●材料
・パイナップル 100g
・豆乳（無調整）500cc
●作り方
１．缶詰ではない生のパイナップルをカットして、無調整豆乳と一緒にミキサーに材料を入れます。20〜30秒かきまわしましょう。
２．１を容器に移し替えたら、ラップをかけて涼しくない場所に２時間ほど置いておきます。（パイナップルのフルーツ酵素は35〜40度のとき活発に働くため）
３．２がサラサラになったのを確認したらでき上がり。まだドロドロしているときは、さらに30分くらい寝かせて様子を見て。お好みで抹茶大さじ１、黒蜜大さじ1を加えると飲みやすくなります。
●ポイント
・パイナップルは缶詰ではなく、生のものをつかうこと
・豆乳パイナップルジュースを３日間飲み続けたら目元のシワが消えたというケースもあるそうです。
